美容や健康のために積極的に摂りたいアボカドの
とっても美味しいレシピがワカモレ！
簡単にできて美味しい！
トルティーヤチップスやスティック野菜につけて楽しんでください
実は海苔に巻いて食べてもとっても美味しいので、ぜひ試してみてください。
【食材の薬膳効果】
✔️アボカド.......気・血を補う作用があります。抗酸化作用の強いビタミンEも豊富
✔️にんにく.........疲労回復効果、身体を温め免疫力を高めます
✔️トマト........肝の働きを助け、上に登った熱を冷まし、ほてりを改善
✔️パクチー.......消化促進、健胃作用、便通改善
✔️レモン....気を巡らせる効果で気力UPや気分の落ち込み不安などの解消に効果的
【材料】１〜２人分
アボカド.....１個
パクチー.....適量
（苦手な方は抜いてください）
トマト.......1/3個
にんにくすりおろし......小さじ1/2
レモン汁.......小さじ１
塩.........適量
【作り方】
❶熟したアボカドをタネを除いて、ボウルに入れレモン汁をかける
細かく切ったトマトとにんにくのすりおろしを加えて、
フォークなどでアボカドがペースト状になるまで潰す。
完全なペースト状よりも、少し食感が残っていた方が好き。など
お好みで潰してください。
❷パクチーのみじん切りを加え、塩を加えてよく混ぜる。
塩はお好みで味見をしながら調整してみてください。
チップスや野菜スティックにつけて食べたり、
海苔で巻くなどお好みで楽しんでください。
Comments