【レシピ付き】
最近スーパーでもケールを見かけるようになってきました。
ケールは青汁で知られるスーパー栄養価の高い野菜です
そのままサラダにしても美味しいのですが、ちょっと苦味がきになる方は、
パリパリのチップスにするとパクパクいけちゃいますよ
【食材の薬膳的効果】
✔️ケールは気血を補い、免疫力を向上させます。
他の野菜と比べても様々な栄養素が格段に高く、抗酸化力の強いビタミンも多く含まれているため、アンチエイジングにとても効果がありますので、積極的に摂取したい食材ですね
【材料】
ケール ひと束
オリーブオイル 適量
塩 少々
クミンパウダー 少々
【作り方】
①オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、その上に洗ったケールを適当な大きさにちぎって並べる
②オリーブオイルを全体に振りかける（スプレータイプだと簡単）
今回はケールをハケのように使って塗りました
③オーブントースターで５〜１０分くらい焼き、塩、クミンパウダーを少々ふりかけて出来上がり
パパッと作れて簡単
あまり苦味もなく、パリパリしてとも食べやすいチップスです
ケールチップスも売っていますが結構高いので、やっぱり自分で手作りした方が美味しいです❤️
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